Metamorfose : Comida: A importância da organização e antecipação.

Com todas estas mudanças de vida e adaptações a novas realidades, houve também uma área da minha vida que alterou e bastante!

A maneira como cozinho e preparo os meus alimentos :)

Antecipação é a palavra de ordem!

Temos de nos organizar, de forma a que não tenhamos desculpas.

Sim, é difícil seguir uma dieta. Pelo menos nos primeiros tempos. Mas... depois entrarmos no ritmo e já nem pensamos nisso.

Todos trabalhamos muito, e nao temos tempo para desperdiçar, mas vejam isto como um beneficio para a nossa vida. Como dormir, como ir ao ginásio, como relaxar. Tudo em prol de uma vida melhor

Para conseguir transformar uma alimentação saudável, em habito, temos de ser determinados e organizados, mas é possível!

Muitos dizem que contar calorias não interessa, mas tenho de concordar que é uma forma de nos guiarmos.

Não... Calorias não são pequenas criaturas que nos encolhem a roupa!

Calorias são apenas mais que uma medida criada por alguem para medir alguma coisa, mas de facto ajuda-nos a perceber qual a influência que esse alimento vai ter no nosso corpo. Principalmente para quem se esta a iniciar numa nova fase de vida :)

Para comer bem, temos de fazer por isso!

Vamos ter de lavar, picar, cortar, descascar, ralar, desfiar, etc. etc.

Mas como dizem os especialistas, preparar a comida também faz parte da refeição!

Ficam algumas dicas, que ajudam pessoas a se organizar.

1º Organizar o frigorífico e armários. Fazer um plano de refeições para 1 semana e depois com uma lista ir comprar os alimentos necessários para as confeccionar.
Ir ao supermercado/mercado num dia de manhã, em que tenham tempo para de seguida preparar tudo.

2º Escolher 1 dia na semana (de preferência no dia que foram as compras) para preparação dos alimentos: Guardar em caixinhas: cenoura, beterraba ralada, alface, agrião, rúcula lavadas, frango desfiado, legumes picados, molho de tomate natural, marmitas prontas para toda semana, alguns alimentos podem colocar no congelador e fazer para toda a semana (molho, frango desfiado, carne picada) etc.

3º Levem os alimentos para todo o lado. Levem para o trabalho, escola, e sempre que sairem para a rua. Não pensem "ah, eu volto logo para casa, não vale a pena". Levem SEMPRE! Nem que seja uma caixinha com amêndoas e nozes ou 1 iogurte magro liquido. Não se esqueçam antecipação! Embalem em caixas plásticas, papel alumínio ou se ficarem o dia inteiro fora comprem uma pequena lancheira! Na rua é muito difícil encontrar alimentos saudáveis para lanchar. Mesmo difícil!

4º Pensem no vosso dia, planeie e faça suas escolhas de ementa!

A noite convêm pensar logo o que querem almoçar no dia seguinte para se for necessário descongelar.

De manhã não se esqueçam de descongelar o que vão comer ao jantar.
Ao chegar tarde em casa os alimentos vão estar pré preparados, muito mais fácil de fazer qualquer refeição. (Panqueca de frango, sopa de legumes, grelhado com legumes, frango desfiado, molho para macarrão)